Categorie Ondersteuning

Zalm boter
Ondersteuning

Zalm boter

Op kleine toastjes, om een ​​voorgerecht op basis van vis of een salade te begeleiden, biedt deze zalmboter een gejodeerde en geurige toon.Voorbereiding: 10 min Rust: 1 uur Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk Ingrediënten voor 4 personen: 120 g halfgezouten boter2 plakjes gerookte zalm Peper Zalmboter Haal de boter 30 minuten voor gebruik uit de koelkast zodat deze zacht wordt.

Lees Verder

Ondersteuning

Gegratineerde gekarameliseerde raap

Je kent Yannick, of yanh35, een actief en altijd aardig lid van ons forum. Hij nodigt ons uit om een ​​recept uit zijn tuin te ontdekken dat geweldig lijkt. Heel gemakkelijk te maken, deze gratin past perfect bij veel gerechten, dankzij zijn kleine zoete smaak. zout, wit vlees is perfect.
Lees Verder
Ondersteuning

Pompoen en Puy linzengratin met blauwe kaas van Avèze

Ideaal bij goed vlees of zelfs vis, deze heerlijke gratin kan ook als hoofdgerecht gebruikt worden. Ingrediënten voor 4 personen: 250 g Bleu d'Avèze 100 g Puy-linzen 1 boeket gegarneerd 600 g flespompoen, geschild en in kleine stukjes gesneden stukjes 2 uien 30 cl hele vloeibare room 40 g grof gemalen hazelnotenolie 4 kruidenpoeder Zout en peper Pompoen en Puy linzenratijn met Avèze blauw> Kook de linzen met het bouquet garni 30 minuten, giet ze af en verwijder het boeket.
Lees Verder
Ondersteuning

Puy au Bleu d´Avèze pompoen en linzengratin

Gastronomisch en geurig, deze Pompoen en Linzen Gratin van Puy au Bleu d'Avèze is een puur genot. Ingrediënten voor 4 personen: kook de linzen met het bouquet garni gedurende 30 minuten, giet ze af en verwijder het boeket. Gestoomde pompoen gedurende 5 minuten, snij de uien in plakjes en bak ze bruin met een scheutje olie.
Lees Verder
Ondersteuning

Pompadour Label Rouge-gratin met Maroilles-room en hazelnoten

Trakteer uzelf op dit heerlijke recept van Pompadour Aardappelgratin met Maroilles-room en hazelnoten.Voorbereiding: 15mnKoken: 15mnIngrediënten voor 4 personen: 800g Pompadour Label Rouge-aardappelen 300g Maroilles30cl halfvolle melk30cl hele vloeibare room 60 g gehakte hazelnoten knoflook, tijm, laurier 4 snufjes fijn zout 4 slagen van een pepermolen Pompadourgratin, maroillesroom en hazelnoten Verwarm de oven voor op 200 ° C (th.
Lees Verder
Ondersteuning

Bloemkoolgratin met parmezaan en rauwe ham

Heerlijk recept voor bloemkoolgratin met parmezaanse kaas en rauwe ham, het is een ideale begeleider van uw gegrild vlees en uw gebraad, of gewoon op zichzelf met een goede sla Ingrediënten voor 4 personen: 1 bloemkool 2 plakjes rauwe ham 40 g boter 2 el. eetlepels bloem ½ liter melk 80 g Parmezaanse kaas (geraspt).
Lees Verder
Ondersteuning

Broccolipuree: het heerlijke recept

Broccoli is een groente die perfect kan worden gebakken als puree, vooral voor gevogelte, vis en wild Ingrediënten voor 4 personen: 600 g broccoli 2 aardappelpuree 25 g boter 20 cl zure room Zout, peper Eenvoudig en snel te maken, hier is het recept voor broccolipuree voor een smakelijk en romig resultaat.
Lees Verder
Ondersteuning

Zalm boter

Op kleine toastjes, om een ​​voorgerecht op basis van vis of een salade te begeleiden, biedt deze zalmboter een gejodeerde en geurige toon.Voorbereiding: 10 min Rust: 1 uur Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk Ingrediënten voor 4 personen: 120 g halfgezouten boter2 plakjes gerookte zalm Peper Zalmboter Haal de boter 30 minuten voor gebruik uit de koelkast zodat deze zacht wordt.
Lees Verder
Ondersteuning

Erwten met spek

Erwten met spek, met of zonder wortelen, zijn een hoofdbestanddeel van traditionele Franse recepten. Vaak gekocht in een doos, is hun smaak niet hetzelfde als ze worden gekookt met verse erwten. Ingrediënten voor 4 personen: 1 kg verse erwten200 g spekreepjes2 uienOlijfolie2 takjes tijm1 laurierblaadjeszout, peperRecept voor erwten met spekjes Het recept voor erwten met spekjes en uien is zo bekend dat je bijna vergeet dat het gemakkelijk en smakelijk is.
Lees Verder
Ondersteuning

Groentemousse: gemakkelijk en soepel

Ideaal bij vis en wit vlees, deze groentemousse is een kom van frisheid en zachtheid Ingrediënten voor 4 personen: 300 g courgette 300 g broccoli 2 eieren 70 cl vloeibare room Kurkuma Zout Gemalen peper Recept voor groente-, courgette- en broccolimousse Voorverwarmen oven op 180 ° C (th.
Lees Verder
Ondersteuning

Ratte du Touquet, de favoriet van fijnproevers

Deze kleine aardappel, populair bij topchefs, ligt tot mei in de winkelrekken. Een nugget "ch'ti", wordt verbouwd door zes producenten in het noorden van Frankrijk: Joël Robuchon, Alain Passard en Guy Savoy zet het op het menu. De Touquet ratte wordt al 45 jaar gekweekt en wordt gewaardeerd om zijn delicate kastanjesmaak, stevig vruchtvlees en dunne schil.
Lees Verder
Ondersteuning

Aardappel Cheesecake

Als bijgerecht bij rood vlees of een simpele groene salade, deze kaasachtige aardappeltaart is even lekker als lekker Bereiding: 20 min Koken: 1 uur Ingrediënten voor 4 personen 1 kg aardappelen 100 g harde kaas 90 g 1/2 gezouten boter 20 cl vloeibare room Peper Recept voor aardappel- en kaastaart Verwarm de oven voor op 210 ° C (th.
Lees Verder
Ondersteuning

Aardappel Rosti

Heerlijk en gastronomisch, dit aardappel-Röstis-recept past perfect bij uw vlees, gerechten in sauzen of grills Ingrediënten voor 4 personen: 4 aardappelen (type bintje) 1 ui 2 eieren 1 theelepel. eetlepels bloem 100 g spek lucifers 25 g geklaarde boter zout, versgemalen peper Lees ook: gezondheidsvoordelen en deugden van aardappelen Aardappelrostis - Schil de aardappelen, was en rasp ze.
Lees Verder
Ondersteuning

Koude aardappelen, kaascrème met kruiden

Als bijgerecht of als lichte maaltijd, koude aardappelen, bieslook-kaascrème is een genot. Met gerookte zalm of gegrild vlees in de zomer is het gemakkelijk en snel.Ingrediënten voor 4 personen: 4 aardappelen ½ bosje bieslook 2 sjalotten 200 g faissellegros zout Zout Gegrilde peper Koude aardappelen, roomkaas met kruiden - Was de aardappelen.
Lees Verder
Ondersteuning

Emmentaler kroketten

Ideaal bij vlees of gewoon geserveerd met een salade, dit recept voor Emmentaler kroket is eenvoudig en lekker. Ingrediënten voor 4 personen: 300 g overgebleven schaaldieren 50 g geraspte Emmentaler 100 g roomkaas 1 ei 8 el. 3 el paneermeel eetlepels zonnebloemolie 15 g boter zout, versgemalen peper Emmentaler kroketten> Doe de schelpen in een hakmolen en hak ze fijn.
Lees Verder
Ondersteuning

Aardappelen en papillote, bieslookroom

Een vers en eenvoudig recept dat thuis kan worden bereid door goed te grillen boven een houtvuur of buiten rond de barbecue! Ingrediënten voor 4 personen: 4 grote aardappelen (Monalisa, Charlotte) 1 sjalotje 10 bieslook 400 g witte kaas 10 cl zware room 1 tl.
Lees Verder
Ondersteuning

Gegratineerde courgette

Als bijgerecht bij vlees of vis, dit recept voor courgette gratin is heerlijk, gemakkelijk en snel te bereiden Ingrediënten voor 4 personen: 4 courgettes 3 eieren 20 cl vloeibare room 2 snufjes nootmuskaat 100 g geraspte emmentaler Grof zout Zout, versgemalen peper Recept Courgettegratin - Verwarm de oven voor op 180 ° C (th.
Lees Verder
Ondersteuning

Broccoli, een bloemkool die bijna bloeit

Kinderen zijn er niet gek op. Toch is broccoli een van de meest micronutriënten dichte kruisbloemigen.Lees ook: Goed broccoli kweken Voordelen en deugden van broccoli voor de gezondheid Onze goede recepten met broccoli Een botanische creatie van de Romeinen Botanici van het oude Rome ontwikkelden broccoli twee eeuwen voor Jezus Christus.
Lees Verder
Ondersteuning

Rijst met courgette, wortelen en roerei

U wilt een bijgerecht maken met rijst en groenten of gewoon een vers en gevarieerd gerecht om uw kinderen te verrassen, hier is de rijst met courgette, wortelen en roerei Bereidingstijd: 10 min Kooktijd: 10 min Ingrediënten voor 4 personen : 120 g rijst 1 wortel 1 courgette 1 ei Zout, peper Olijfolie Recept voor rijst, courgette, wortelen en roerei Dit recept is net zo eenvoudig als snel te maken.
Lees Verder
Ondersteuning

Gegratineerde courgettepuree

Zacht in het hart en gegratineerd op de top, deze courgette puree met Emmental is een ideale begeleider van gevogelte en vis Ingrediënten voor 4 personen 1 kg courgette 6 teentjes knoflook 40 g halfgezouten boter 100 g geraspte Emmentaler Groot zout Zout, versgemalen peper Courgettepuree gegratineerd Verwarm water in een grote pan.
Lees Verder