Categorie Aperitief en tapas

Piquillos gevuld met Pepper & Herb Tartare®, virgin tomaat
Aperitief en tapas

Piquillos gevuld met Pepper & Herb Tartare®, virgin tomaat

Eenvoudig en snel te bereiden, dit recept voor piquillos gevuld met Pepper & Fine Herbs Tartare, virgin virgin door chef Cyril Haberland is een puur genot. Ingrediënten voor 4 personen: 1 pot van 150 g peper en fijne kruiden Tartare® 4 piquillos 2 gekleurde tomaten1 eetlepel munt en basilicum 4 sneetjes brood 3 eetlepels olijfolie Fijn zout Vul de piquillo's met Tartare® met behulp van een spuitzak voorzien van een spuitmond.

Lees Verder

Aperitief en tapas

Komkommers met knoflookroom

Als aperitief of als licht aperitief zijn de komkommers in knoflookroom heerlijk van smaak. Ingrediënten voor 4 personen: 2 komkommers 8 teentjes knoflook 20 g halfgezouten boter 1 snufje suiker 1 snufje paprika 20 cl slagroom ( 30 MG) Grof zout Zout, versgemalen peper Gezondheid: voordelen en deugden van komkommer Komkommers met knoflookroom> Was de komkommers (niet schillen).
Lees Verder
Aperitief en tapas

Mango- en aardbeispiesjes

Mango- en aardbeienspiesjes zijn gemakkelijk en snel te maken en een uitstekend idee voor een cocktail, een aperitief of voor een fruitige snack met de kinderen. Fris en vol vitamine is het ook een origineel toetje om de maaltijd mee af te maken. lichte manier Ingrediënten voor 4 personen: 1 mango 250 g aardbeien 1 pakje dunne stokjes bedekt met chocolade.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Verse wortel en komijnverrine

Wortel is een ideale groente om in een verrine te koken, of het nu als voorgerecht of als aperitief is. Versterk dankzij de komijn de smaak van wortelen en verras uw vrienden met dit heerlijke recept.Voorbereiding: 20 minKoken: 15 tot 20 min Ingrediënten voor 4-6 personen: dit vertegenwoordigt ongeveer 12 kleine verrines.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Cherrytomaatjes met karamel en gezouten slagroom

Hier is een origineel aperitiefidee met deze kerstomaatjes met karamel en gezouten slagroom. Ideaal voor een gastronomische cocktail Ingrediënten voor 4 personen 25 kerstomaatjes 50 g gouden sesam 20 g witte sesam 50 g maanzaad 45 g boekweithoning 170 g bruine suiker 100 g zware room 2 snufjes cayennepeper Zout, versgemalen peper Cherrytomaatjes met karamel en gezouten slagroom. Was en droog de kerstomaatjes.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Minisandwiches met gerookte vis

U wilt gemakkelijk, goedkoop en snel een aperitief diner maken, verras uw gasten met deze mini boterhammen met gerookte vis Bereiding: 15 min Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk Ingrediënten voor 4 personen 12 sneetjes volkorenbrood 1⁄2 bosje radijs 1⁄2 bosje bieslook 50 g gerookte vis 120 g kwark 1 tl.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Groene olijvenbrandade met ansjovis

Geniet als aperitief of tapas van deze toast van brandade van groene olijven met ansjovis, een genot! Ingrediënten voor 4 personen: 200 g groene olijven (netto uitgelekt gewicht) 200 g zwarte olijven (netto gewicht uitgelekt) 6 ansjovis 3 Agria-aardappelen 1 teen knoflook 100 ml olijfolie 1 takje tijm 1/2 bosje peterselie Zout / niorapeper of espelette peper of paprikapoeder Recept voor groene olijvenbrandade Doe de groene olijven in een pan met het teentje knoflook, het takje tijm en de olijfolie erdoorheen en verwarm het 30 minuten heel zachtjes zodat de olijven en knoflook gekonfijt worden.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Komkommer en verse munt gazpacho

Wil je een fris en geurig voorgerecht maken of een klein aperitiefglaasje voor een cocktail, hier is het recept voor komkommer gazpacho met verse munt Zowel eenvoudig te maken als heerlijk om te proeven, dit recept zal je gasten versteld doen staan! gazpacho van komkommer voor 4 personen: Komkommer is een groente die te vinden is van mei tot september, waardoor het meer een zomers recept is.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Gestoomde wortelen en slagroom met munt

In een verrine of als aperitief, hier is een vers en origineel voorgerechtrecept van gestoomde wortelen en slagroom met munt. Ingrediënten voor 4 personen: 500 g wortelen 1 sinaasappel 6 muntblaadjes 25 cl verse room Zout, versgemalen peper Recept voor gestoomde wortelen en slagroom met munt Snijd de bovenkant, schil, was en snijd de wortelen in kleine, regelmatige plakjes.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Verse kaas, aardbeien en basilicumpasta

Als aperitief als tapas of als voorgerecht zijn deze verse kaas, aardbeien en basilicum plakjes heerlijk op smaak Ingrediënten voor 4 personen: 4 mooie sneden landbrood 12 mooie basilicumblaadjes 100 g slagroomkaas (zoals Madame Loïc) 4 lekkere aardbeien Zout, peper Aardbeienchutney 1 kg aardbeien 2 roze uien 1 groene appel 1 theelepel.
Lees Verder