Aromaten

Wilde tijm: aromatisch en decoratief


Wilde tijm is een kleine kruipende vaste plant die zowel aromatisch als decoratief is.

Samengevat, wat u moet weten:

Naam : Thymus serpyllum
Familie : Lamiaceae
Type : Kruipende, bodembedekkende plant

Hoogte
: 15 cm
Blootstelling : Zonnig
Grond : Lichtgewicht, goed gedraineerd

Gebladerte : Aanhoudend -Bloeiend : Zomer

  • Gezondheid: voordelen en deugden van tijm
  • Lees ook: al onze artikelen en recepten gewijd aan tijm

Zijn roze bloei en groenblijvende bladeren maken hem het hele jaar door interessant.

Wilde tijm planten

Tijm Tijm is een ideale bodembedekker, kruip- en tapijtplant. Het past zich aan rotstuinen, borders en bloembedden aan, maar ook aan teelt in potten, bakken en plantenbakken.

Zaailingen van wilde tijm:

Voor het zaaien van wilde tijm is het noodzakelijk om over te gaan tot a zaailingen in de kinderkamer in het voorjaar of, nog beter, direct op zijn plaats zodra de kans op vorst is afgelopen.

Voor zaaien in een kinderkamer kan dat implementeren 5 tot 6 weken na opkomst

Wilde tijm planten die in potten of kopjes is gekocht:

De beste tijd om je wilde tijm komt voor in de lente of nazomer.

  • Wilde tijm houdt van lichte, zelfs arme, zanderige en / of steenachtige grond.
  • Een zonnige standplaats is essentieel om goed te bloeien

Vermenigvuldiging van wilde tijm:

Je kunt wilde tijm vermenigvuldigen met verdeling van het bosje In het vroege voorjaar.

Snijd tijm tijm

Wilde tijm kan zonder enige zorg groeien, maar met een paar onderhouds- en snoeibeurten kunt u de bloei verbeteren en verlengen.

  • Verwijder ze dode takken In het vroege voorjaar.
  • Om een ​​zeer compact effect te behouden, aarzel dan niet om voor de herfst en na de bloei grondig te snoeien.

Onderhoudszijde, aarzel dan niet om de voet van tijm tijm schoon te maken om de aanwezigheid van onkruid te voorkomen.

Tijm tijm oogsten

U kunt de tijmtakken die u nodig heeft, afsnijden door het jaar heen.

Het is beter om te bezuinigen hout van het jaar om de opkomst van nieuwe scheuten te stimuleren.

Het is daarom noodzakelijk om de jonge planten en de pick in de ochtend om het aroma te behouden voordat de zon doorbreekt.

Gebruik van wilde tijm bij het koken

We gebruiken zowel zijn bladeren als zijn bloemen. Je kunt ze koken, maar ook vers en rauw eten.

De wilde tijmblaadjes, Leuk vinden gewone tijm, een perfecte aanvulling op gegrild vlees, gerechten in saus, vis en zelfs kruidenthee.

We gebruiken ook de wilde tijm bloemen vanwege hun aroma, hoewel minder uitgesproken dan de bladeren, maar vooral vanwege hun zeer decoratieve effect op alle gerechten en vooral salades.

Een paar bloemen verspreid over een grill of in een salade zijn een leuk effect!

Wilde tijm bewaren

Er zijn twee methoden om drogen, of zet ze in de vriezer.

Zet in het eerste geval uw tijmtijmtakken op een droge en goed geventileerde plaats tot ze helemaal droog zijn. Dan kunnen we ze enkele maanden in een pot bewaren.

Invriezen biedt het voordeel van behouden al hun geur en laat ook toe om tijm enkele maanden te bewaren.

Om meer te weten over tijm tijm

Wilde tijm is een van de mooiste vormen van tijm. Hij bloeit rijkelijk gedurende de zomer en biedt mooie kleine bloemen in lichtroze tot karmijnroze tinten.

Het wordt vooral gebruikt in kruidenthee maar ook bij het op smaak brengen sauzen en de soepen.

Inheems in het Middellandse-Zeegebied, is wilde tijm erg smaakvol en is bijzonder geschikt voor het grillen van vlees en vis.

Slimme tip over tijm

Geen behoefte aan water, tijm tijm zal blij zijn met arme en droge grond, het groeit ook van nature in vrij droge gebieden.


  • Gezondheid: voordelen en deugden van tijm
  • Lees ook: al onze artikelen en recepten gewijd aan tijm

© Ruckszio


Video: ZELF OREGANO DROGEN! zonder oven en binnen 6 dagen! (Oktober 2021).