Inzendingen

De pesto: zo geurig!


Of het nu gaat om pasta, pizza's, salades of gewoon een goede geitenkaas, pesto is een heerlijk recept.

Ook ideaal om je basilicum in te bewaren, hier is het recept voor pestosaus!

Ingrediënten voor 4 tot 6 personen:

  • 25 cl olijfolie

  • 4 teentjes knoflook

  • Zout peper

Pesto recept:

Het is heel gemakkelijk en snel om je eigen pesto te maken, dit is hoe:

  • Begin met het pellen van de bladeren
  • Plet de peulen of haal ze door een hakmolen
  • Voeg alle blaadjes toe basilicum
  • Verpletter alles nogmaals om een ​​homogeen mengsel te krijgen
  • Voeg olijfolie toe
  • Om alles te mixen
  • Bewaar in de koelkast

Een variatie is om 2 eetlepels Parmezaanse kaas en 2 eetlepels pijnboompitten toe te voegen en deze samen met de rest fijn te malen. Dit geeft je pesto!

Eet smakelijk !


Video: Homemade Pesto - How to Make Pesto all Genovese (Oktober 2021).