Voedsel recepten

Aardappelsalade met room


Een must-have voor salades, het recept voor aardappelsalade met room is zowel heerlijk als heerlijk van smaak.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 750 g aardappelen
  • 150 g slagroom
  • 5 cl ciderazijn
  • 100 g gekookte ribschotel (of spek)
  • 5 strengen peterselie
  • Zout, versgemalen peper

Aardappelsalade met room

- Kook de aardappelen in een grote pan met kokend water ongeveer 20 minuten. Giet af en laat 2 uur afkoelen.

- Giet de room, azijn, zout en peper in een kleine kom. Meng goed.

- Hak het vlees fijn.

- Was en hak de peterselie fijn.

- Snijd de aardappelen in plakjes, plaats ze afwisselend in kopjes met het vlees.

- Bestrooi met peterselie en room.

Serveer de rest van de room in een potje.

Lees meer over de aardappel

In Europa is Frankrijk de derde grootste producent van aardappelen behoud en leider van

export. Jaarlijks leveren meer dan 1,5 miljoen driekleurige aardappelen de Spaanse, Italiaanse, Belgische, Portugese markt ...

Rond, langwerpig, geel, rood, vroeg, vroeg, aardappelen, er is voor ieder wat wils!

De favoriete groenten van kinderen, er zijn veel manieren om ze te koken.

Om een ​​gladde en consistente puree of zeer knapperige friet te verkrijgen, geeft u de voorkeur aan aardappelen met zacht vruchtvlees, "consumptie" genoemd. Deze variant is ook geschikt voor soepen, stoofschotels en gebakken appels.

Om ze te bereiden in een veldjurk, gebakken of in gemengde salades, worden stevige aardappelen aanbevolen vanwege hun goede weerstand tegen koken: gestoomd of opgebakken aardappelen.

Lees ook: gezondheidsvoordelen en deugden van aardappelen

Recept: A. Beauvais, foto: F. Hamel


Video: HEERLIJKE AARDAPPELSALADE. YUMMY.. hoe maak je het, recept, video, hapjes, maken, ideeën, kook (November 2021).