Toetjes

De wintersneeuwman met gekonfijte vruchten


Hier is een leuk dessertidee om te maken met en voor kinderen, met deze wintersneeuwman met Zwitserse koekjes en gekonfijt fruit.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 8 kleine Zwitsers
  • 6 eetlepels. 1 theelepel vloeibare room (30% vet)
  • 2 eetlepels. poedersuiker
  • 50 g gekonfijt rood en groen fruit
  • 2 eetlepels. eetlepels hagelslag

Winter man

- Doe de Zwitserse koekjes, de room en de suiker in een slakom. Klop en verdeel in 4 afzonderlijke kopjes.

- Snijd het gekonfijte fruit doormidden. Versier elk van de kopjes, bestrooi met hagelslag.

- Koel Serveren!

BBA van de CHEF

- De winterman kan geserveerd worden met koekjes of amandeltegels.

- De kleine Swiss kan vervangen worden door een fromage blanc.

Foto: C. Herlédan


Video: Geconfijte sinaasappelschillen (November 2021).