Gerechten

Kip met dragon, mosterd en champignons


Hier is een geweldige manier om kip te koken, met dragon, mosterd en champignons.

Het is geurig, delicaat en kleurrijk tegelijk.

Ingrediënten voor 4 tot 6 personen:

  • 1 mooie scharrelkip
  • 500 gr champignons (Parijs, eekhoorntjesbrood)
  • 1 bosjedragon
  • Dijons mosterd
  • 2 of 3 peulenknoflook
  • 25 cl kippenbouillon
  • 1 tak van rozemarijn

Kiprecept met dragon, mosterd en champignons:

Dit bakrecept is gemakkelijk te maken en zou uw gasten moeten verrassen, want het is heerlijk.

Maar je kunt de kip ook koken in een pan en op gas, waarbij je minimaal 40 minuten kookt.

  1. Begin met het vullen van de binnenkant van de kip met 2/3 van de dragon
  2. Smeer de kip volledig in met mosterd
  3. Was de champignons en bewaar ze heel
  4. Leg de kip in een ovenschaal in het midden
  5. Schik de champignons en de teentjes knoflook
  6. Voeg het takje rozemarijn toe
  7. Giet de kippenbouillon erbij

Kip koken met dragon, mosterd en champignons:

  • Zet de schaal in een voorverwarmde oven op 220 ° in de oven en laat 1 uur koken
  • Sprenkel regelmatig met het sap uit de schaal
  • Snijd voor het serveren en voeg de rest van de dragon toe

U kunt dit gerecht serveren met rijst, aardappelen, tagliatelle of zelfs sperziebonen naar uw smaak.

Eet smakelijk !


Video: Gesmoorde Kip met Dragon en Champignons - paleo recept (November 2021).