Fruitbomen

Hazel, een bosplant met sappige vruchten


Een fruitboom gevonden in grote tuinen, de hazelnootboom maakt het mogelijk om uitstekend gedroogd fruit te verzamelen. Maar niet alleen!

Soms zijn er truffels in de buurt te vinden.

Lees ook: hoe de hazelnootboom te laten groeien

Een heel oude wilde soort

De hazelaarboom zou een van de weinige plantensoorten uit het secundaire tijdperk zijn die het heeft overleefd. Daarom wordt aangenomen dat deze soort al meer dan 70 miljoen jaar in de gematigde bossen van het noordelijk halfrond heeft gewoond.

Hazelaarhout wordt geassocieerd met verschillende bijgeloof en wordt gebruikt door zowel wichelroedelopers als goudzoekers. De druïden gebruikten het voor hun bezweringen. Er wordt zelfs gezegd dat heksen het gebruiken om hun bezems te maken!

Tegenwoordig bestaat de hazelnootboom in vele soorten bomen en struiken.

Hazel: de traditionele bondgenoot van heggen

Zeer gemakkelijk te kweken, de hazelnoot groeit tot 1.500 m boven zeeniveau. Het wordt meestal gebruikt om een ​​haag of een bosje te vormen. Het moet worden geplant in koele, lichte grond, op een zonnige locatie maar beschermd tegen de wind. Tel ongeveer 4 meter tussen elke plant. Dit geeft individuen alle ruimte die ze nodig hebben om zich te ontwikkelen.

Hazelnoten worden in de herfst geoogst. Ze worden in hun schalen op een droge en geventileerde plaats bewaard. Wees echter voorzichtig, het is bekend dat hazelnoten allergieën veroorzaken.

De hoop om kostbare paddenstoelen te vinden

De rijkdom aan omega 3, vitamine E of vezels maken hazelnoten tot een heerlijk geschenk uit de natuur. Maar het oliezaad is niet het enige. In zijn natuurlijke staat leeft de hazelnootboom in symbiose met de truffel. Nauw verstopt tussen zijn wortels, gedijt de schimmel onder bepaalde omstandigheden.

Er zijn zogenaamde mycorrhiza-planten in de handel verkrijgbaar. Dit betekent dat mycelium van de schimmel in de wortels is geïnoculeerd. Het enige wat u hoeft te doen is aan de slag te gaan met de truffelteelt.

Hazelnoot technische fiche

Latijnse naam : Corylus
Familie : Betulaceae (onderfamilie Coryloidea)
Afkomst : Europa

Type : Boom of struik
Dimensies : Van 2,50 tot 15 m.
Planten : Containers in alle seizoenen, blote wortels van oktober tot maart

Bloeiend : Februari maart
Oogst : September oktober
Blootstelling : Zon tot halfschaduw
Grond : altijd fris, soepel, zelfs steenachtig, zanderig

M.B.

Visuele credits: Hazelnoottak: © Esin Deniz - stock.adobe.com Hazelnootbladeren: © Cdrcom - stock.adobe.com Hazelnoten: © Manuel Adorf - stock.adobe.com


Video: Blauwe bessen, de geheimen van een rijke oogst. (Oktober 2021).