Toetjes

Marshmallow Crisp


Makkelijk en snel te bereiden, dit dessert op basis van marshmallows is ook een gastronomisch recept en ideaal om de maaltijd af te maken zonder jezelf te dwingen ...

Ingredi├źnten voor 4 personen:

  • 70 g halfgezouten boter
  • 300 g marshmallow
  • 80 g gepofte rijstwafel
  • 100 g chocolade zwart
  • 50 g pralin├ęchocolade

Marshmallow Crisp

- Smelt in een grote pan de boter en de marshmallow op laag vuur.

- Verkruimel de rijstwafels.

- Maak een schaal klaar met bakpapier.

- Zodra het marshmallow-botermengsel homogeen is, mengen met de verkruimelde gepofte rijst en snel in de schaal gieten. Verdeel de bereiding gelijkmatig.

- Smelt de twee chocolaatjes au bain-marie, meng ze en giet over het marshmallowmengsel. Zet 1 uur in de koelkast.

Als u klaar bent om te serveren, snij dan vierkantjes uit en geniet ervan!

Kelderzijde

Als laatste onderdeel van het combineren van eten en wijn is de keuze van marshmallow een echte uitdaging. Dus laten we van de gelegenheid gebruikmaken om samen het glas te heffen op deze column die u, naar ik hoop, heeft laten zien hoe u de allianties kunt opbouwen die bij u passen.

Een glas Clairette de Die-traditie voor liefhebbers van kracht natuurlijk, of een Muscat van Saint Jean de Minervois voor wie houdt van het toevluchtsoord van zoetheid.

In ieder geval was het voor mij een genoegen om u te begeleiden bij dit onderzoek dat leuk moet blijven en gedreven moet worden door uw gasten en uzelf tevreden te stellen. In de hoop dat dit plezier werd gedeeld ...

Meneer Chassin

Recept: A. Beauvais, foto: F. Hamel


Video: Marshmallow Crisp Review (Oktober 2021).