Toetjes

Melksoep met kruiden en gekookt fruit


Ik wens je een dessert gemaakt van melk, vergezeld van heerlijke kruiden en fruit, hier is de melksoep met kruiden en gekookt fruit.

Voorbereiding : 30 minuten
Koken : 10 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 perziken
  • 1⁄2 vanillestokje
  • 1 liter volle melk
  • 30 g rietsuiker
  • 4 eetlepels. maïsmeel
  • 10 cl vloeibare room
  • 15 g halfgezouten boter
  • 1 theelepel. theelepel agavesiroop
  • 1 theelepel. Bulgaars poeder (Rœllinger-kruiden)

Recept voor melksoep met kruiden en gekookt fruit

  • Was en snijd de perziken doormidden.
  • Verdeel de vanilleboon doormidden.
  • Giet de melk, vanille, kruiden en rietsuiker in een pan. Aan de kook brengen.
  • Giet het maïsmeel erbij, meng en kook 5 minuten, roer met een garde.
  • Voeg de room toe, breng aan de kook. Blijf warm.
  • Smelt de boter in een koekenpan, voeg de perziken toe, licht bruin en besprenkel met de agavesiroop. Smeer ze goed in met stroop.
  • Verdeel in diepe borden of kleine kommen. Voeg het gekookte fruit toe. Bestrooi met wat kruiden.

Extra informatie

MEER INFORMATIE GEBRUIKSAANWIJZING…

Perziken
Afkomstig uit een grote familie, is perzik de vrucht van vissen, fruitboom afkomstig uit China met een opmerkelijk aantal vormen: 3000 variëteiten in de wereld en 300 in Frankrijk. Deze plant genaamd prunus persica produceert natuurlijk perziken, maar ook nectarines, nectarines en pavies. Geen kruising tussen pruim en perzik zoals de legende zou willen, al deze vruchten komen van dezelfde boom!
Een ander populair idee is dat witte perziken zoeter zijn dan dooiers. Vals! Ze worden zo gewaardeerd, hun heerlijke pittige en verfrissende smaak hangt niet af van hun kleur, de pigmenten hebben geen invloed op de smaken en aroma's.

Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel


Video: WAT EET IK OP EEN DAG OM SPIERMASSA TE BEHOUDEN - JEREMY (Januari- 2022).