Aperitief en tapas

Bites van Tartare® Noten & Stukjes Amandelen, Champignons en Gerookte Eendenborst


Makkelijk en snel te bereiden: het aperitief van walnoot- en amandeltartaar, champignons en gerookte eendenborst.

15 minuten voorbereiding, 5 minuten koken

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 potje Tartare® Noten & Amandelchips 150g
  • 6 sneetjes sandwichbrood
  • 16 plakjes gerookte eendenborst
  • 6 champignons
  • Cacaopoeder
  • Zoute bloem
  • Versgemalen peper
  • 1 theelepel walnotenolie

Bites van Tartare® Noten & Stukjes Amandelen, Champignons en Gerookte Eendenborst

Rooster het sandwichbrood en snijd 16 cirkels van elk ongeveer 3 cm doorsnee met een koekjesvorm.

Leg de Tartare® Walnoot & Amandel Chips in het midden van de toast met een spuitzak, samen met een paar plakjes champignon en een plakje gerookte eendenborst.

Voeg een scheutje walnotenolie, fleur de sel, peper toe en besprenkel licht met cacao.

Tip: afhankelijk van het seizoen kun je een schijfje zwarte truffel of zomertruffel toevoegen.


Video: The Secret to Perfect Risotto. Potluck Video (Oktober 2021).